Planujesz podróż do Australii i szukasz czegoś więcej niż tylko klasycznych atrakcji? Marzy Ci się dzień wypełniony pięknymi krajobrazami, wyśmienitym jedzeniem i lokalnym winem, z dala od tłumów? Hunter Valley – serce australijskiego winiarstwa – to miejsce, które warto dopisać do swojego planu podróży.
✨ Degustacja win w najstarszym regionie Australii – jednodniowa wycieczka do Hunter Valley z Sydney.
🍇 Dlaczego Hunter Valley to must-see?Położona zaledwie 2,5 godziny jazdy od Sydney, Dolina Hunter to najstarszy i jeden z najbardziej prestiżowych regionów winiarskich Australii. Tutaj rodzi się legendarny Hunter Semillon – wino, które z wiekiem zyskuje niezwykłą głębię, elegancję i złożoność, porównywalną do najlepszych białych win świata.
Ale Hunter Valley to znacznie więcej niż samo wino: malownicze krajobrazy porośnięte winoroślą, wyśmienita kuchnia i ciepła, autentyczna gościnność, która zostaje w pamięci na długo.
🍷 Co oferuje wycieczka Sydney Privé?Nasza prywatna, kameralna wycieczka została stworzona dla osób ceniących najwyższą jakość, spokój i prawdziwe, niepowtarzalne doświadczenia. Oto, co Cię czeka:
- Śniadanie w Sydney – zacznij dzień od aromatycznej kawy i pysznego śniadania w jednej z naszych ulubionych kawiarni w centrum, przy plaży Bondi lub po drodze do Doliny Hunter.
- Luksusowy prywatny transport – komfortowy, klimatyzowany samochód z szoferem, który dba o każdy szczegół Twojej podróży.
- Prywatny sommelier jako przewodnik – doświadczony ekspert poprowadzi Cię przez fascynujący świat australijskich win.
- Ekskluzywne degustacje – odwiedzimy m.in. Tyrrell’s Wines (najstarszą winiarnię w Australii, z historią sięgającą 1858 roku i ikonycznymi starymi krzewami), Glandore Estate (gdzie czeka Cię wyjątkowa degustacja win w połączeniu z wyśmienitą czekoladą) oraz inne wybrane, butikowe winnice z dostępem do win zarezerwowanych wyłącznie dla członków klubów winiarskich – tych, które rzadko trafiają do sprzedaży.
- Lunch z widokiem na winnice – zatrzymamy się w Bistro Molines, jednej z absolutnie najlepszych restauracji w regionie. Położona wśród winorośli w Mount View, oferuje wyrafinowane, ale rustykalne dania inspirowane kuchnią francuską prowansalską, w otoczeniu zapierających dech w piersiach widoków. To prawdziwy kulinarny highlight – rezerwacja obowiązkowa!
Jeśli Bistro Molines jest zamkniete lub szukasz alternatywy:
- Hunters Quarter (HQ) – elegancka, relaksująca restauracja w winnicy Pooles Rock / Cockfighters Ghost w Pokolbin. Nowoczesna kuchnia australijska w pięknym, spokojnym otoczeniu – idealna na leniwy, wykwintny posiłek.
- The Wood w Brokenwood Wines – dania z drewnianego pieca, przygotowane z najlepszych lokalnych produktów, z widokiem na jedne z najpiękniejszych winnic regionu. Ciepła atmosfera i doskonałe połączenie jedzenia z winem.
Dodatkowy magiczny przystanek (tylko w weekendy):Krinklewood Wines – jeden z najbardziej zachwycających i fotogenicznych punktów w całej Dolinie Hunter. Ta rodzinna, biodynamiczna i organiczna winnica w stylu prowansalskim (z ogrodami pełnymi ptaków i pawi!) leży malowniczo nad strumieniem Wollombi Brook, z widokiem na pasmo Brokenback Range. Degustacje win (od klasycznego Sémillon i Shiraz po eleganckie Rosé, Sparkling i unikalną serię Wild) w otoczeniu tych ogrodów to czysta magia i relaks. Jeśli Twoja wycieczka przypada na piątek, sobotę lub niedzielę – koniecznie dodamy to miejsce. To ukryty skarb, który robi ogromne wrażenie!
🛫 Idealna na pierwszy lub ostatni dzień w AustraliiŚwietna opcja dla par, rodzin i małych grup przyjaciół, którzy chcą poczuć prawdziwy, spokojny australijski styl życia – pełen smaku, historii i relaksu wśród winnic.
